Gia Lai – Vùng đất đại ngàn hùng vĩ, cuốn hút du khách khắp nơi không chỉ bởi không khí tuyệt vời vùng sơn cước mà còn bởi văn hóa ẩm thực khác lạ, đậm

Ở Sài Gòn, lâu lâu nhớ món don nhưng đi đến đâu ăn thử cũng đều không phải là con don đặc trưng của Quảng Ngãi, thay vào đó là con hến.

Quế Trà Bồng là một đặc sản Quảng Ngãi, quế gắn bó lâu dài với người dân nơi đây và trở thành một điểm nhấn, một món quà được đông đảo du khách

Bánh bó là món ăn truyền thống của người dân xứ Quảng, có mùi thơm dịu đặc trưng, hòa quyện từ các loại củ quả và bột nếp.

Từ gạo nếp và mộng lúa, người Quảng Ngãi tạo ra sản phẩm mạch nha dẻo quánh, mùi thơm, vị ngọt thanh đặc trưng.

Sau một thời gian ấp ủ ý tưởng, đầu tư, những gói don ăn liền mang thương hiệu "made in Quảng Ngãi" do HTX Don Quảng Ngãi, ở xã Nghĩa Hòa (huyện Tư Nghĩa) đã

Điều gì làm nên sự khác biệt giữa ẩm thực Việt Nam với ẩm thực của phần còn lại của thế giới? Đó chính là nước mắm, cho dù Việt Nam không phải là nơi

Những ngày đầu tháng 2 âm lịch, khi mùa ruốc biển đang vào cuối vụ, chợ ruốc ở khu vực bãi biển Mân Thái tại phường Thọ Quang (Sơn Trà, Đà Nẵng) lại càng

Miền Tây nổi tiếng với các làng nghề làm mắm, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là mắm Châu Đốc (An Giang). Du khách đến Châu Đốc thường mua món đặc sản

Mắm ruốc là món ăn đặc trưng, nổi tiếng và phổ biến của vùng đất cố đô. Nó có mặt từ các bữa cơm bình dị hàng ngày đến mâm cỗ ngày lễ tết long trọng

Ở biển, bất cứ hải sản nào vừa đánh bắt vào cũng ngon, vì cứ tươi là ngon. Ngay cả con ruốc (khuyết) biển bé tẹo teo cũng có thể biến tấu được rất nhiều

Mùa đánh bắt ruốc (còn gọi là khuyết) ở vùng biển Chân Mây (xã Lộc Vĩnh, Phú Lộc) thường bắt đầu từ dịp tết cổ truyền và kết thúc vào cuối tháng 4 âm

Thông tin hạn chế khiến tỏi “cô đơn” ở xứ đảo Lý Sơn tỉnh Quảng Ngãi bị bao phủ làn sương mờ về công dụng lẫn giá cả làm người tiêu dùng chẳng biết

Những ngày sắp tết, không khí thu hoạch trên những gò đồi trồng gừng ở xã Tịnh Ấn Đông, TP.Quảng Ngãi khá tất bật. Người trồng gừng đang phấn khởi thu

Đến hẹn lại lên, tháng 11 âm lịch, các gia đình làm mứt gừng truyền thống lại đỏ lửa, tất bật, hối hả làm mứt để kịp cung ứng cho khách hàng dịp Tết