Những hôm bận rộn hay ví tiền eo hẹp thì trứng ốp la được xem là ‘cứu tinh” giải quyết cơn đói. Hầu hết các bạn nghĩ chỉ cần bắc dầu lên chảo, cho trứng vào chiên là được sao. Cùng xem cách chiên trứng ốp la không cần lật vẫn chín đều 2 mặt, lại không bị bể nát này nhé.
Do chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu như: Protein, Kali, vitamin A, D, B12,… nên ăn trứng giúp tăng cường sức khỏe hiệu quả. Các bạn biết không, gần đây, một nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, những người ăn trứng sẽ có sức khỏe và hệ tiêu hóa tốt hơn so với những người không ăn đấy. Khi ăn trứng nghĩa là bạn đã cung cấp các Protein cần thiết, giúp cơ bắp phát triển, cơ thể săn chắc và khỏe mạnh hơn. Không những thế, chúng còn là thực phẩm giàu vitamin D, hỗ trợ tăng khả năng hấp thụ Canxi, giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương. Với những bạn giảm cân thì ăn trứng vào bữa sáng sẽ giúp bạn cảm thấy nhanh no hơn và loại bỏ cảm giác đói, đồng thời, lòng trắng có thể làm tiêu hao chất béo trong cơ thể nhanh hơn đó.
Cách chiên trứng ốp la không cần lật vẫn chín đều 2 mặt, lại không bị bể nát
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn vẫn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào để làm nóng, sau đó đập trứng vào như bình thường
Bước 2:
- Hãy thêm ít nước vào chảo. Điều này sẽ tạo hơi nước và làm trứng được chín đều 2 mặt dễ dàng hơn.
Bước 3:
- Lấy vung đậy chảo và đợi tầm 45 giây. Phần hơi nóng bốc lên sẽ làm chín mặt trên của trứng, không cần lật mặt mà vẫn chín đều và không bị nát nữa. Nếu ai thích ăn lòng đào thì đổ ra đĩa ngay thôi. Còn không thì để xém thêm chút nữa để trứng chín kĩ hơn nhé.
Thành phẩm
Những lưu ý để món trứng ốp la chín đều, không bị nát
- Nên dùng trứng tươi để món ốp la ngon và đẹp mắt.
- Muốn trứng có hình dáng đẹp, hãy đập trứng vào chén trước, rồi giữ chén gần với lòng chảo và cho trứng rời từ từ vào thay vì đập thẳng vào chảo.
- Nhiệt độ quá cao, trứng sẽ cứng. Còn nhiệt độ thấp sẽ giữ nguyên chất dinh dưỡng trong trứng.
Hy vọng qua chia sẻ trên đây, món trứng ốp la của bạn sẽ đẹp hơn, ngon miệng hơn mà cách thực hiện vẫn vô cùng đơn giản. Hãy áp dụng thử khi bạn ăn món này nha, thành phẩm sẽ khiến bạn hài lòng.
Theo afamily
Đam San Store [Đặc Sản Pro] nơi chia sẽ những đặc sản vùng miền, món ăn, thức uống, nguyên liệu, gia vị trong ẩm thực mang tính đặc thù truyền thống của một địa phương.
Tags:
TRÀ & CAFE
ĐỒ UỐNG
RƯỢU VANG
VANG SIM
BÁNH MỨT
MỨT GỪNG RIM
BÁNH BÓ
BÁNH MÌ XỐP
MẠCH NHA NẾP
ĐƯỜNG PHÈN
ĐƯỜNG MÍA THÔ
GIA VỊ
THỰC PHẨM
GẠO SẠCH
ĐAM SAN STORE
ĐẶC SẢN PRO
